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先日、山梨で初物のさくらんぼを購入しました。 その中にこんな双子ちゃんを発見~♪ 何だか得した気分になっちゃいます(*´v`*) 「初物を食べると75日寿命が伸びる」という言葉がありますが、 旬のものは美味しいし、身体にもいいそうですね。 あまり知られていないことですが、木にだって旬はあるんです! 伐旬(きりしゅん)といって、幹の中の水分が少なくなる 秋から冬にかけてが木の伐採に適した時期になります。 木が大きく成長する春や夏は、どんどんと水分を吸い上げるため 乾きにくく、カビや虫がつきやすくなってしまうのだそう…。 やっぱり旬が一番!
by h-zaimokuten
| 2013-06-07 14:29
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